Тилапии

Тилапия - пресноводная тропическая рыба с нежным белым мясом., Будет полезно узнать, как приготовить филетилапии., Этой рыбе не нужна долгая термическая обработка., Очень вкусной получается тилапия, запеченная в сметане., Филе моем холодной водой, обсушиваем бумажным полотенцем., Нарезаем кусочками, солим и обваливаем в муке., Чистим и мелко нарезаем лук., Поджариваем его на сковородке с растительным маслом., Затем кладем в сковородку филе тилапии., Немного обжариваем, заливаем сметаной и натираем сверху сыр.